NeRoLi

-Dessert Flower CaFe BaR-

2015/12/28

下北カフェ発信 代表的なハーブの働きNo,04<タイム>

-タイム-

[強力な殺菌作用で風邪やぜんそくの諸症状を緩和]

タイム

 

タイムという名前は、ギリシャ語の「勇気」に由来。

ヨーロッパでは勇気、気品の象徴とされ、中世の婦人たちは、

騎上のスカーフに蜂とタイムを刺繍して、栄誉を讃えたそうです。

豊富な品種のなかで、よく用いられるのがコモンタイムです。

これは、殺菌力に優れ、風邪やインフルエンザ、胃腸炎などの

感染症に効果を発揮します。また、気管支を拡張して浄化し、

痕を取り除くことから、気管支炎やぜんそくの症状を緩和します。

消化促進作用もあるため、食べ過ぎた時に飲むのもよいでしょう。

 

[主な作用] 殺菌、利尿、去痕、消化促進、強壮、収れん、鎮痙、抗菌

[香りと味] ほろ苦く、キリッとしたすがすがしい味と香り。

 

<タイムの歴史>

古代エジプトでは、ミイラを作成する際の

防腐剤として使われていたと記録されています。
ギリシャ人は入浴時や神殿で焚く香として使用されていました。

ヨーロッパへのタイムの浸透は、部屋を清めるのに用いていた

ローマ人によるものと考えられてます。

 

古代ギリシャでは、タイムは勇気を鼓舞すると信じられており、

また、中世には悪夢を防ぎ安眠を助けるようにと枕の下に敷かれていました。

中世、持ち主に勇気をもたらすと信じられていた事から、

女性は戦士にタイムの葉を添えた贈り物をした。

香料としても用いられ、来世への旅路を確実なものと
するために葬儀の際に棺に入れられていたそうです。

 

 

 

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